CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Vitória Gomes Nogueira de Oliveira em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O trabalho trata da síntese e caracterização de quelatos inéditos de manganês, ferro, cobalto, cobre e zinco contendo proteínas hidrolisadas do soro do leite bovino. A idéia consiste em preparar e utilizar quelatos metálicos contendo ligantes de origem natural como suplementação alimentar em ovinos, em um primeiro momento. Isso está baseado em estudos recentes que vêm demonstrando um aume…
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