Resumo
Atualmente, o mercado favorável ao consumo de produtos naturais, complementares à dieta ou com efeitos terapêuticos, vem promovendo e estimulando a produção de pólen apícola no Brasil. Mas, por ser um produto de comercialização recente, ainda não apresenta avaliações completas de sua qualidade. O pólen faz parte da dieta básica da colônia, fornecendo-lhes os nutrientes necessários ao cres…