CV Lattes
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Engenheiro Químico pela Universidade Federal de São Carlos. Atualmente é Trainee na Cargill Agrícola SA, planta de atomatados em Goiânia/GO, na área de Operações . (Fonte: Currículo Lattes)
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Sementes, grãos e folhas frescas são materiais que constituem importantes matérias-primas para indústrias alimentícias e farmacêuticas. Seu processamento requer cuidados específicos para minimizar a deterioração que ocorre devido ao elevado teor de umidade pós-colheita. Sua secagem, portanto, é uma operação necessária no processamento desses materiais. Neste trabalho será investigada a se…
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