Resumo
A cultura da videira é de grande importância para o Estado de São Paulo, sendo esse o segundo maior produtor brasileiro, com 198 mil toneladas. A maioria dessa produção é de uvas rústicas a qual a cultivar 'Niagara Rosada' é a mais importante. A videira, após a introdução do afídio filoxera passou de plantios de pés-francos para mudas enxertadas com cultivares americanos resistentes à pra…