Isa de Pádua Cintra Sampaio

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, realizou as seguintes pós graduações: Residência em Nutrição, pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP; Curso de Especialização em Saúde Pública pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto/USP, Mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais e Doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo. Foi professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto, sendo a responsável pela implementação do estágio curricular em Dietoterapia do curso de Nutrição e a professora responsável pelas disciplinas de Dietoterapia I e II. Foi chefe do Departamento de Nutrição por dois mandatos, período em que elaborou o Projeto de criação da Escola de Nutrição da UFOP. Também foi Tutora de grupo PET (Programa Especial de Treinamento, do CNPQ), fazendo parte do quadro desta Instituição de 1983 a julho de 2001. Em agosto de 2001 foi transferida para a UNIFESP, sendo locada no Setor Medicina do Adolescente, do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo, assumindo a responsabilidade por todos os ambulatórios da área de Nutrição. É também a professora responsável pela Coordenação do Curso de Especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar. Coordenou dois grandes estudos populacionais, o que têm possibilitado a publicação de artigos nacionais e internacionais.Tem experiência em estudos epidemiológicos em Nutrição, com ênfase nos Determinantes Nutricionais do Crescimento, Desenvolvimento e Saúde; Avaliação Nutricional e da Composição Corporal e sua relação com a saúde; Adolescência e Obesidade. (Fonte: Currículo Lattes)