Sérgio Domingos de Oliveira

Sergio Domingos de Oliveira - Bacharel em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (1995), especialista em Administração do Turismo pela UFSC/FEPESE, mestre (2001) e doutor (2006) em Engenharia de Produção, linha de pesquisa Gestão Ambiental pela Universidade Federal de Santa Catarina. Sou membro do Conselho Editorial da Revista Iniciação Científica CESUMAR, consultor ad hoc das revistas Turismo: Visão e Ação (Itajaí); Turismo em Análise (USP), Caderno Virtual de Turismo (UFRJ), RBTur, Rosa dos Ventos e Revista Gestão em Análise. Atuo como professor nos cursos de Bacharelado em Hotelaria (presencial) e Administração (EaD) na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tenho experiência na área de Hotelaria e Turismo, com ênfase em Turismo Responsável, atuando principalmente nos seguintes temas: turismo responsável, certificação e sustentabilidade hoteleira, serviço com cervejas artesanais, além de pesquisador-líder do Grupo de Pesquisas TRECHOS: Turismo Responsável, Economia Criativa, Cerveja Artesanal e Hospitalidade. Também atuo como membro voluntário do ABNT/CE-054:004.001 Comissão de Estudo de Gestão da Sustentabilidade em Meios de Hospedagem e como consultor/assessor em meios de hospedagem e com serviços com cerveja artesanal. Participei do NCR - Nucleo Cervejeiro da Rural e da criação do Caminhos Cervejeiros de Niterói. Sou catarinense. (Fonte: Currículo Lattes)