CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Nutrição pela Universidade de São Paulo (2009) e mestre pelo Programa de pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2013). (Fonte: Currículo Lattes)
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A prevalência da obesidade vem agravando mundialmente, o que representa grave problema de saúde pública, uma vez que aumenta o risco de mortalidade por diversas doenças crônicas não transmissíveis. Nas últimas décadas, numerosos estudos têm evidenciado que a obesidade está associada a uma resposta inflamatória crônica e de baixa intensidade, que predispõe à resistência à ação da insulina …
A obesidade está associada a um quadro de inflamação crônica e de baixo grau, que predispõe à resistência à insulina e ao desenvolvimento do diabetes mellitus tipo 2, o que implica aumento do risco para doenças cardiovasculares. Nesse contexto, verifica-se que a inflamação crônica induzida pela obesidade aumenta a expressão hepática e muscular de quinases, como a quinase do inibidor do ºB…
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