CV Lattes
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Campus de Sorocaba (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Camila Tega Costa em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O objetivo geral desse trabalho é analisar os impactos do aumento da concentração do mercado varejista sobre consumidores e fornecedores do setor agroalimentar, analisando especificamente o setor de produtos lácteos. Especificamente, pretende-se: analisar as mudanças estruturais ocorridas no setor varejista nos últimos anos (entre 2007 e 2010); identificar e catalogar as principais prátic…
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