Cristhiane Assenhaimer Takahashi

Pesquisadora realizando pós-doutorado no Departamento de Engenharia Química da Universidade de São Paulo (USP) em monitoramento de partículas por técnicas ópticas, aplicado à polimerização em sistemas heterogêneos. Doutora em Engenharia Química pela Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP), com período sanduíche na Universidade de Bremen, na Alemanha, atuando na área de sistemas multifásicos, com monitoração e avaliação de estabilidade de emulsões, sistemas ópticos de medições de partículas, além de análise e tratamento de dados por estatística multivariada e modelagem por redes neurais. Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005), com experiência na área ambiental, em Processos de Tratamento de Efluentes, e na área de alimentos, em hidrocolóides. Tem especialização Seis Sigma Green Belt e recebeu os prêmios Jovem Cientista 2003, por projeto em tratamento de efluentes, e Ingrediente Alimentício mais Inovador, por projeto em ingredientes alimentícios. (Fonte: Currículo Lattes)