Resumo
A agricultura orgânica é uma prática que propõe ser "ecologicamente sustentável, economicamente viável e socialmente justa". Diversas são as pesquisas realizadas sob suas perspectivas técnicas, econômicas, sociais ou relacionadas aos aspectos ecológicos. Entretanto, há poucos estudos que exploram o caráter de sua tecnologia, especialmente sob uma perspectiva ergonômica. Essa Iniciação Cie…