CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em nutrição pela Universidade de São Paulo (2008), mestrado em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública - USP (2012) e doutorado em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública - USP (2016). Atualmente é professor titular da Universidade Paulista. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Saúde Pública, políticas de Saúde, risco cardiometabolico, consumo alimentar, inflamação, resistência à insulina e estilo de vida. (Fonte: Currículo Lattes)
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Considerando que o Estudo Matriz (No 07/55120-0) busca a prevenção de diabetes tipo 2 em adultos de alto risco por meio de estilo de vida saudável e que o programa desenhado inclui monitoramento dos hábitos dietéticos, o presente sub-estudo tem por objetivos (a) conhecer a composição da dieta destes indivíduos de risco cardiometabólico antes e após 9 e 18 meses da implantação de tal progr…
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