| Número do Processo: | 90/04022-5 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Ano: | 1991 |
| Área do Conhecimento: | Ciências Agrárias - Agronomia |
| Pesquisador Responsável: | Maria Teresa de Alvarenga Freire |
| Beneficiário: | Maria Teresa de Alvarenga Freire |
| Instituição Sede: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) |