| Número do Processo: | 91/03738-0 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional |
| Ano: | 1991 |
| Área do Conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos |
| Pesquisador Responsável: | Mariza Landgraf |
| Beneficiário: | Mariza Landgraf |
| Pesquisador Visitante: | Jeffrey Farber |
| Instituição Sede: | Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) |
| Inst. Pesq. Visitante: | Health And Welfare Canada (Canadá) |