| Texto completo | |
| Autor(es): |
Khaneghah, Amin Mousavi
Número total de Autores: 1
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| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | Food Research International; v. 150, p. 2-pg., 2021-11-10. |
| Processo FAPESP: | 18/15432-7 - Aplicação da tecnologia de feixe de elétrons na detoxificação de micotoxinas em produtos à base de cereais e sua comparação com técnicas convencionais: um estudo de caso com biscoitos |
| Beneficiário: | Amin Mousavi Khaneghah |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |