Dietas com alto teor de concentrado para cordeiros: estratégias para maximizar a absorção dos nutrientes e o desempenho animal

Resumo

Serão realizados seis experimentos com cordeiros confinados recebendo dietas com alta concentração energética, com objetivo de definir a melhor estratégia nutricional a ser utilizada quando o objetivo for "acelerar" as taxas de crescimento de cordeiros em confinamento, com vistas a abatê-los precocemente com alta eficiência biológica. Nos experimentos I e II, os tratamentos experimentais serão definidos pela adição de 0 (CONTROLE), 8, 16 ou 24 mg/kg de MS de monensina sódica a uma dieta base contendo 90% de concentrado e 10% de volumoso (feno de "coastcross"). No experimento I, serão avaliados 56 cordeiros em condições de confinamento. O delineamento experimental será em blocos completos casualizados com 14 blocos e 4 tratamentos. As variáveis mensuradas serão: CMS, GMD e EA. No experimento II, serão utilizados oito cordeiros, canulados no rúmen, distribuídos em quadrado latino 4 x 4 replicado. Serão mensuradas as seguintes variáveis: consumo e digestibilidade dos nutrientes, balanço de nitrogênio e características de fermentação ruminal. Nos experimentos III e IV, os tratamentos experimentais serão definidos pela adição 5, 10, 15, 20 ou 25% de volumoso (% MS) a uma dieta à base de milho moído. No experimento III, serão confinados 50 cordeiros distribuídos em delineamento experimental de blocos completos casualizados (10 blocos e 5 tratamentos). Serão avaliadas as seguintes variáveis: CMS, GMD, EA, comportamento ingestivo, concentração plasmática de glicose, ureia, insulina e das enzimas aspartado-aminotransferase (AST) e gama glutamil-transferase (GGT). No experimento IV, serão utilizados cinco cordeiros, canulados no rúmen, distribuídos em quadrado latino 5 x 5. Serão mensuradas as variáveis: consumo e digestibilidade dos nutrientes (MS, MO, PB, EE, FDN, CNF e amido), balanço de nitrogênio e características de fermentação ruminal (pH, AGV's, N-NH3). Nos experimentos V e VI, os tratamentos experimentais serão definidos pela adição 0 (CONTROLE), 10, 15 e 20% de volumoso (% MS) a uma dieta à base de milho inteiro. No experimento V, serão confinados 50 cordeiros distribuídos em delineamento experimental de blocos completos casualizados (10 blocos e 5 tratamentos), nesse experimento serão avaliadas as mesmas variáveis descritas experimento III. No experimento VI, serão utilizados cinco borregos, canulados no rúmen, distribuídos em quadrado latino 5 x 5. Nesse experimento serão mensuradas as mesmas variáveis descritas no experimento IV. Todos os dados serão analisados usando o procedimento MIXED do SAS (1999). (AU)