Preservação de vísceras de suínos em álcool etílico absoluto e solução hipertônica de cloreto de sódio como método alternativo para uso em aulas práticas da disciplina de técnica cirúrgica veterinária

Resumo

O uso de animais vivos com fim didático é uma prática antiga que ainda é utilizada em instituições de ensino e pesquisa. Entretanto, várias são as objeções em relação ao uso dessa prática, seja por motivo ético ou mesmo humanitário. O presente trabalho tem como objetivo analisar a viabilidade e utilizar estômago, intestino delgado e vesícula urinária de suínos fixado em álcool etílico e conservado em solução aquosa hipertônica de cloreto de sódio, como método alternativo, para uso em aulas práticas na disciplina de técnica cirúrgica. Espera-se que esse método de preservação de vísceras frescas mantenha as características morfológicas e organolépticas dessas vísceras para que as mesmas possam ser utilizadas para treinamento prático das principais técnicas cirúrgicas envolvendo esses órgãos na disciplina de Técnica Cirúrgica do Curso de Medicina Veterinária do Departamento de Medicina Veterinária (ZMV) da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), Campus Fernando Costa, Pirassununga-SP.