O raleio de frutos em variedades de lichieira

Resumo

Originária da província de cantão, China, a lichieira tem apresentado significativo aumento da área cultivada no Estado de São Paulo por possuírem boas características organolépticas. Contudo a alternância de produção, associado a queda de flores e frutos, é um problema que deve ser minimizado na cultura. O raleio de frutos pode contribuir para a redução da alternância de produção e aumentar o porcentual de frutos comercializáveis e de melhor qualidade, através do ganho de tamanho. Objetiva-se com este projeto avaliar o efeito do raleio de frutos em variedades de lichieiras Brewster, Americana, Mauritius, Groff, Sweft cliff e WB4 presentes no Banco Ativo de Germoplasma da FCAV- Jaboticabal-SP. O experimento será conduzido no delineamento experimental inteiramente casualizados (DIC), com 5 tratamentos e 7 repetições, com três plantas por repetição em dois anos consecutivos. Os tratamentos serão as intensidades de raleio caracterizados pelo número de frutos na panícula do ramo terminal, sendo T1: 3 frutos/ramo; T2: 6 frutos/ramo; T3: 9 frutos/ramo; T4: 12 frutos/ramo; T5: sem raleio (controle).As avaliações quanto ao efeito do raleio nas características físicas e químicas dos frutos serão quanto: desenvolvimento de frutos ao longo do tempo (por medição nos eixos transversais e longitudinais), queda de frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, ácido ascórbico, pH, evolução da cor semanalmente, definindo e padronizando. As características avaliadas serão: o comprimento longitudinal e equatorial dos frutos (cm), a massa de fruto (g); a massa da casca, polpa e semente (g); a percentagem de matéria seca da polpa, casca e semente (%).