Desenho de enzimas multifuncionais que combinam a hidrólise de B-Glucanos e xilanos para avaliação da conformação destes polissacarídeos na parede celular de plantas

Resumo

A biodegradação de matéria lignocelulósica tem sido objetivo de muitos estudos devido à sua aplicabilidade em processos biotecnológicos de grande relevância para o mundo moderno. A utilização de enzimas em processos biodegradativos de material lignocelulósico tem se tornado cada vez mais comum na indústria de papel e celulose, na indústria alimentícia e na biorefinaria para a produção de bioetanol de segunda geração. Apesar do grande avanço já alcançado, muito material lignocelulósico residual contendo grandes taxas de polissacarídeos utilizáveis é descartado. Isto porque, ainda existe uma grande lacuna na compreensão do processo de biodegradação desta complexa biomassa residual. O desenvolvimento deste projeto visa à utilização de tecnologias associadas à engenharia de proteínas para o desenho de enzimas quiméricas que combinam dois domínios catalíticos distintos, envolvidos na hidrólise dos polissacarídeos ²-glucanos e xilanos. Por estarem abundantemente presentes nas paredes celulares de plantas, abordagens focando uma melhora na degradação destes polissacarídeos se tornam de grande interesse para aplicação na biotecnologia industrial, principalmente na produção de bioetanol de segunda geração. Além de propormos a obtenção de biocatalizadores multifuncionais para a degradação desta biomassa residual, a obtenção de diferentes combinações dos domínios catalíticos em um mesmo biocatalizador possibilitará uma melhor compreensão da complexa conformação destes açúcares na parede celular de plantas. (AU)