Desenvolvimento de um biossensor mimético descartável para pesticidas organofosforados e carbamatos para o controle de qualidade de águas de abastecimento

Resumo

Com a introdução dos pesticidas sintéticos no início dos anos 70 e a posterior conscientização dos efeitos maléficos destas substâncias na saúde humana, métodos analíticos que apresentem alta sensitividade e seletividade e possíveis de serem miniaturizados para medidas "in situ", no campo e em tempo real têm se tornado o objetivo de muitos grupos de pesquisas, em todo o mundo. Entretanto, dispositivos portáteis e exatos, como requeridos para estas aplicações são, na maioria das vezes, relacionados com os biossensores. Destes, os biossensores enzimáticos amperométrico são os mais adequados. Porém, o alto custo das enzimas utilizadas (acetilcolinesterase) e sua inerente instabilidade tornam esta utilização problemática. Além do mais, alguns pesticidas promovem uma inibição irreversível na atividade da enzima, tornando o biossensor inútil, depois da primeira utilização. Assim, dispositivos baratos e descartáveis são desejáveis. Trabalhos anteriores no Grupo de Materiais Eletroquímicos e Métodos Eletroanalíticos do Instituto de Química de São Carlos, USP, mostraram que a molécula ácido 4-[(1E)etanohidrazonoil]benzóico atua como mimético da enzima acetilcolinesterase, promovendo a hidrólise do substrato desta enzima, a acetilcolina, sendo, por outro lado, livre dos problemas de custos e estabilidade observados com a própria enzima. Desta maneira, neste projeto se propõe a utilização da molécula ácido 4-[(1E)etanohidrazonoil]benzóico como um mimético eficaz para a enzima acetilcolinesterase na esterase do cloreto de acetiltiocolina e sua aplicação no desenvolvimento de biossensores amperométrico descartáveis para o monitoramento de pesticidas carbamatos e organofosforados em águas de abastecimento. Modificação estrutural da molécula mimética visando à otimização de sua atividade mimética e a sua imobilização no transdutor do biossensor. (AU)