Produtividade e qualidade da batata em resposta ao manejo da adubação nitrogenada

Resumo

A otimização do manejo da adubação nitrogenada com fornecimento do nitrogênio (N) no período de maior demanda pelas plantas é uma estratégia para maximizar a produtividade e a qualidade de tubérculos na cultura da batata (Solanum tuberosum L.). Dessa forma, objetiva-se com este trabalho avaliar a produtividade e a qualidade físico-química e nutricional dos tubérculos das cultivares de batata Ágata e Markies submetidas a diferentes formas de manejo da adubação nitrogenada tradicional combinada com a aplicação de doses de N na fase de enchimento de tubérculos. Serão conduzidos dois experimentos, um com a cultivar Ágata e outro com a Markies, durante dois anos consecutivos na safra de inverno. O delineamento experimental adotado em ambos os experimentos será em blocos ao acaso com esquema fatorial 4 x 4, com quatro repetições. As formas de manejo da adubação nitrogenada tradicional serão: M1 = 160 kg ha-1 de N no plantio; M2 = 80 kg ha-1 de N no plantio; M3 = 40 kg ha-1 de N no plantio e 120 kg ha-1 de N na amontoa (20-25 dias após o plantio - DAP); M4 = 80 kg ha-1 de N no plantio e 80 kg ha-1 de N na amontoa, combinadas com as doses de 0, 20, 40 e 80 kg ha-1 de N aplicadas na fase de enchimento dos tubérculos (entre 50 e 55 DAP). Nos dois experimentos serão avaliadas características fitotécnicas da cultura, eficiência de uso de N absorvido para produção de biomassa e de tubérculos, eficiência de recuperação do N aplicado e atributos físico-químicos e nutricionais dos tubérculos. Os dados obtidos serão submetidos a análise de variância separadamente por experimento. As médias das formas de manejo da adubação nitrogenada tradicional serão comparadas pelo teste LSD (pd0,05), enquanto as doses de N aplicadas na fase de enchimento de tubérculos serão submetidas a análise de regressão (pd0,05). (AU)