Estudo da transferência extracelular de elétrons em fungo em escala unicelular

Resumo

A Saccharomyces cerevisiae é um fungo anaeróbio facultativo capaz de realizar transferência extracelular de elétrons (TEE) para superfícies sólidas, como eletrodos, e por isso tem sido empregado como biocatalisador em células a combustível microbiológicas. Apesar de estudos recentes sobre o mecanismo de TEE envolvendo tal microrganismo, nenhum aborda as contribuições individuais de cada célula ao processo. Assim, o presente projeto tem como objetivo estudar a TEE da Saccharomyces cerevisiae em escala unicelular e molecular. Para isso serão utilizadas técnicas eletroquímicas e espectroscópicas para caracterizações redox e químicas do fungo e da substância polimérica extracelular (SPE) secretada por ele, bem como microscopia de varredura eletroquímica e microscopia de varredura por tunelamento em condições eletroquímicas, que permitem a análise da topografia, da interface célula-EPS-eletrodo e do potencial eletroquímico na superfície celular em escalas subnanométricas e moleculares. Os resultados poderão contribuir para o entendimento de eventos redox celulares individuais fornecendo informações da superfície celular e do EPS, pela primeira vez, com resolução espacial enquanto os processos acontecem sob controle eletroquímico.