Desenvolvimento de sensores eletroquímicos para determinação de substâncias de interesse biológico e industrial

• Processo: 92/02887-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 1992
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 1996
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Hideko Yamanaka
• Beneficiário: Hideko Yamanaka
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Sensores eletroquímicos Técnicas biossensoriais Suco de laranja Malicum acidum Amperometria Malato desidrogenase NADH desidrogenase
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Malico | Amperometria | Malato Desidrogenase | Nadh

Resumo

Estudos sobre eletrodo de ouro e de platina como sensor eletroquímico para determinação de NADH e sobre imobilização da malato desidrogenase de origem microbiana. O acoplamento da enzima imobilizada ao sensor eletroquímico constituirá o biossensor para análise de ácido málico em suco de laranja. (AU)