Produtividade e bem-estar de frangos de corte alojados em ambientes com e sem enriquecimento

• Processo: 18/07801-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2018
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2020
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz
• Beneficiário: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Avicultura Comportamento animal Eficiência Avicultura de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: avicultura de corte | Comportamento animal | desempenho | Qualidade óssea | Avicultura

Resumo

O projeto será conduzido com o objetivo principal de avaliar se a implementação do enriquecimento ambiental viabiliza a diminuição de problemas locomotores nas aves e o incremento de produtividade. Também pretende-se identificar previamente o surgimento de problemas locomotores, detectando processos inflamatórios, com a utilização da técnica de termografia infravermelha (TIV) e constatar se o enriquecimento ambiental pode minimizar tais problemas. Para o projeto serão adquiridas 4200 aves da linhagem Cobb®Slow, com 1 dia de idade, de um incubatório comercial, distribuídas em três tratamentos experimentais. Tratamento 1: 2000 aves em ambiente semelhante aquele encontrado em aviários comerciais (sem enriquecimento); Tratamento 2: 2000 aves em ambiente semelhante aquele encontrado em aviários comerciais, porém enriquecido com fardos de feno, escadas e globo de luz giratório e; Tratamento 3: 200 aves em ambiente de confinamento parcial, em aviário com centro de manejo e acesso à piquetes com forragem e sombreamento arbóreo. As características avaliadas serão: comportamento dos animais por meio de câmeras, desempenho, rendimento de carcaça e partes, avaliação de locomoção e bem-estar (Gait score e Latency to lie) e qualidade do tecido ósseo, pododermatite, miopatias (dorsal cranial, peito amadeirado e peito espaguete) e avaliações termográficas. Os dados serão submetidos à análise estatística, utilizando o programa SAS 9.2., utilizando ANOVA e teste de Tukey (p<0,05) para dados paramétricos e Teste de Qui-Quadro ou Exato de Fisher (p<0,05), para dados não paramétricos. (AU)