Efetividade do Programa de Mindful Eating para a Saúde: um estudo pragmático randomizado controlado com métodos mistos

• Processo: 23/08348-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2023
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2026
• Área do conhecimento: Ciências Humanas - Psicologia - Tratamento e Prevenção Psicológica
• Pesquisador responsável: Ana Regina Noto
• Beneficiário: Ana Regina Noto
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Município da Instituição Sede: São Paulo
• Pesquisadores associados: Vera Lucia Morais Antonio de Salvo
• Bolsa(s) vinculada(s): 24/08214-4 - Efetividade do programa de Mindful Eating para a saúde em profissionais no contexto hospitalar: uma abordagem qualitativa., BP.TT
• Assunto(s): Prevenção de doenças Atenção plena Comportamento alimentar Comer com atenção plena Saúde mental Pessoal de saúde
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: comportamento alimentar | Métodos mistos | Mindful eating | Mindfulness | Profissionais de Saúde | Saúde Mental | Prevenção Baseada em Mindfulness

Resumo

Intervenções Baseadas em Mindfulness (IBM) têm mostrado bons resultados para o comportamento alimentar e outros benefícios para a saúde. Embora consolidado nos Estados Unidos e na Europa, ainda existem poucos estudos sobre Mindful Eating no Brasil. Este projeto tem como principal objetivo avaliar o Programa de Mindful Eating para a Saúde (MES), comparado ao Programa de Educação Alimentar e Nutricional (PEAN) e a um Grupo Controle (GC), no comportamento alimentar e outros benefícios para a saúde. Para tanto, será realizado um estudo com métodos mistos, que abrangerá um ensaio pragmático randomizado controlado, com 270 profissionais de saúde e administrativos, de ambos os sexos e idade entre 20 a 59 anos, do Hospital IGESP. Os participantes serão randomizados em três grupos (MES, PEAN e GC, sendo 90 em cada). Serão avaliadas medidas antropométricas (perímetro de cintura e índice de massa corporal) e psicométricas (comportamento alimentar, mindfulness, ansiedade, depressão, autocuidado, autocompaixão, estresse percebido) pré e pós-intervenções e longitudinalmente (3, 6 e 12 meses pós intervenções). Para comparação pré e pós-intervenção, será utilizado teste T pareado, para comparação ao longo do tempo, a Análise de Variância (ANOVA) com medidas repetidas e para comparações entre os três grupos, a ANOVA. Para variáveis categóricas pré e pós-intervenção ou ao longo do tempo será aplicado o teste de McNemar e para as comparações entre os três grupos, o teste Qui-quadrado ou Teste Exato de Fisher. Serão também coletados dados qualitativos dos participantes do MES por meio de entrevistas coletivas e observação de campo, e entrevistas individuais com aqueles que abandonarem ambos os programas. Os conteúdos das entrevistas serão gravados e posteriormente transcritos literalmente. As observações durante as intervenções serão registradas em diários de campo. Os registros serão submetidos à Análise de Conteúdo, com categorização, codificação e triangulação por pares. Para sistematização da análise qualitativa será utilizado o software NVivo. (AU)