Bioestimulantes à base de hidrolisados de proteínas de insetos e produtos derivados de seu processamento

• Processo: 23/08784-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2026
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Lais Dal Pogetto
• Beneficiário: Lais Dal Pogetto
• Empresa: Buzz Fly P&D em Alimentação Animal S/A
• CNAE: Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais
• Município: São Paulo
• Pesquisadores associados: Paulo Mazzafera
• Bolsa(s) vinculada(s): 24/13056-9 - Análise e Pesquisa & Desenvolvimento focada na etapa inicial da vida da BSFL (Black Soldier Fly Larvae), BP.TT; 24/06877-6 - Análise e P&D focada na etapa final da vida da BSFL atividades de produção, processamento dos produtos finais e suportar os testes de avaliação de bioestimulantes em estufa e os estudos de shelf-life,adição de nutrientes e estabilidade de produto., BP.TT; 24/01256-3 - Bioestimulantes à base de hidrolisados de proteínas de insetos e produtos derivados de seu processamento, BP.PIPE
• Assunto(s): Fisiologia vegetal Nutrição vegetal Produção vegetal Hidrolisados de proteína Bioestimulantes vegetais Insetos comestíveis
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bioinsumos | Fisiologia vegetal | Hidrolisado de Proteína | Mosca soldado negro | Nutrição Vegetal | Produção vegetal | Fisiologia e nutrição vegetal

Resumo

Bioestimulantes são produtos de origem orgânica e inorgânica, mas que não são hormônios ou nutrientes, e que aumentam a eficiência agronômica de plantas. Os mais conhecidos são os produtos à base de algas. HP podem ter atividade bioestimulante, mas as fontes de proteínas no mercado são muito variadas, levando a incerteza na resposta agronômica. Também há problemas nos métodos de hidrólise e a maioria dos HPs são de hidrólise total, contendo em quase sua totalidade aminoácidos livres. Porém, é muito conhecido que plantas produzem dezenas de pequenos peptídeos (~20 aminoácidos) que têm atividade hormonal ou de sinalização celular. Logo, a hidrólise incompleta de proteínas pode gerar além de aminoácidos livres, peptídeos que mimicarão peptídeos naturais e causarão respostas desejadas. Assim, a produção de um HP deve primar pela qualidade e estabilidade da proteína, e pelo processo de hidrólise. Insetos de criação controlada podem trazer a estabilidade proteica desejada. Comparativamente aos bioestimulantes (BS) com extratos de algas, os hidrolisados de proteína (HP) são uma fatia pouco representativa no mercado. Em parte, isso ocorre porque a principal fonte de proteínas é o resíduo da indústria de couro e da pesca, ocorrendo uma variação muito grande na composição dos produtos, o que leva a resposta não reproduzíveis quando aplicados na agricultura e torna os produtos não tão confiáveis, sob a ótica da utilização. Isto é, a hidrólise ainda é pouco controlada e muitas vezes executada por fermentação direta dos resíduos. Esta proposta tem por objetivo produzir um HP com base em proteínas da mosca Hermetia illucens conhecida como - Black Soldier Fly ("BSF"), que dê segurança ao agricultor na obtenção de maior produtividade. Sem similares no mercado, esta proposta pretende um produto com reprodutibilidade de resposta, através do uso de proteína e dos subprodutos da H. illucens, cuja criação controlada permite uniformidade na qualidade da proteína. A proposta também prevê o desenvolvimento de BS a partir do inseto desidratado e da carcaça obtida da extração de óleo, que é rica em quitina, que é conhecida por induzir o crescimento de plantas. (AU)