Efeito do uso de probiotico na integridade de mucosa, desempenho, rendimento e qualidade de carcaca em frangos de corte.

• Processo: 96/09802-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 1997
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Ariel Antonio Mendes
• Beneficiário: Ariel Antonio Mendes
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Carcaça Probióticos Frangos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Carcaca | Frangos | Integridade De Mucosa | Probiotico

Resumo

O uso indiscriminado de antibióticos como promotor de crescimento na alimentação de aves tem quebrado a cimbiose entre o microbiota desejável e o animal, com aparecimento de cepas resistentes, causando rejeição no mercado consumidor. Os probióticos são uma alternativa de substituição dos antibióticos. O objetivo deste experimento é avaliar os efeitos do uso de um probiótico como promotor de crescimento, analisando sua qualidade, integridade de mucosa intestinal, desempenho, rendimento e qualidade de carcaça de frangos de corte. (AU)