Detecção de Toxoplasma gondii em linguiças tipo frescal comercializadas no município de Botucatu - SP

• Processo: 01/10275-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2002
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Paulo Francisco Domingues
• Beneficiário: Paulo Francisco Domingues
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Transmissão de doença infecciosa Carnes e derivados Linguiça Suínos Toxoplasmose Toxoplasma gondii Reação em cadeia por polimerase (PCR)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Diagnostico | Isolamento | Linguica | Pcr | Suinos | Toxoplasmose

Resumo

A toxoplasmose suína geralmente apresenta-se sob a forma subclínica, não causando lesões macroscópicas evidentes, o que dificulta o seu diagnóstico, tanto em nível da granja como nos abatedouros. O objetivo do presente estudo é avaliar a possibilidade de transmissão da toxoplasmose pela ingestão de um subproduto da carne suína, a saber, lingüiça tipo frescal, comercializada no município de Botucatu, detectando o agente pela técnica de PCR (polymerase chain reaction) e isolando o mesmo pela bioprova em camundongos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ANDRÉ DE OLIVEIRA MENDONÇA; PAULO F. DOMINGUES; ARISTEU VIEIRA DA SILVA; SANDIA BERGAMASCHI PEZERICO; HELIO LANGONI. Detection of Toxoplasma gondii in swine sausages. Parasitol. latinoam., v. 59, p. 42-45, 2004-01-00. (01/10275-0)

ARISTEU VIEIRA DA SILVA; ANDRÉ DE OLIVEIRA MENDONÇA; SANDIA BERGAMASCHI PEZERICO; PAULO FRANCISCO DOMINGUES; HELIO LANGONI. Genotyping of Toxoplasma gondii strains detected in pork sausage. Parasitol. latinoam., v. 60, p. 65-68, 2005-06-00. (00/00418-5, 01/10275-0, 01/12052-8)