Estudo do processo de hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar para obtenção de açúcares

• Processo: 07/51656-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa BIOEN - PITE
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2012
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Acordo de Cooperação: Oxiteno
• Pesquisador responsável: Alfredo Eduardo Maiorano
• Beneficiário: Alfredo Eduardo Maiorano
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisas Tecnológicas S/A (IPT). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Empresa: Oxiteno S/A Indústria e Comércio
• Município: São Paulo
• Assunto(s): Hidrólise enzimática Enzimas Bagaços Cana-de-açúcar
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bagaco | Celulase | Enzimas | Explosao A Vapor | Hidrolise Enzimatica | Pre Tratamento
• Publicação FAPESP: https://media.fapesp.br/bv/uploads/publicacoes/pasta_bioen_jun2012_18.pdf

Resumo

A indústria química contemporânea obtém mais de 90% da matéria-prima para síntese de moléculas orgânicas a partir do petróleo. A elevação do preço do petróleo a níveis jamais vistos e preocupações com alterações climáticas, refletidas o protocolo de Kyoto, apresentam desafios que esta indústria terá de superar no futuro próximo. A alternativa mais viável neste momento é o uso de matéria-prima renovável, como a biomassa ligninocelulósica disponível nos resíduos agrícolas. Nessa direção, o objetivo do presente projeto é estudar a obtenção de açúcares pelo processo de hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado com explosão a vapor. Estes açúcares servirão de substratos para a produção de especialidades químicas. Para alcançar o objetivo proposto serão executadas as seguintes etapas: a) estudo do pré-tratamento a explosão a vapor (auto-hidrólise); b) estudo do efeito da deslignificação do bagaço; c) estudo de variáveis de processo na cinética de hidrólise enzimática de bagaço cana-de-açúcar. (AU)