Adequação da fibra fisicamente efetiva em rações para bovinos de corte em terminação

• Processo: 09/51675-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2011
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Luiz Gustavo Nussio
• Beneficiário: Luiz Gustavo Nussio
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Bovinocultura de corte Ração Fibras na dieta Alimentos volumosos Silagem

Resumo

Tendo em vista a tendência crescente em se utilizar maiores quantidades de ingredientes concentrados em rações de bovinos de corte confinados, cria-se a relevância para a condução de estudos envolvendo a quantificação do valor da efetividade física da fibra como parâmetro para inclusões mínimas de volumosos na ração total ou a substituição de fontes de fibra em rações, com vistas a estabelecer referências para os nutricionistas. Assim, esses estudos objetivam evitar redução no desempenho animal, minimizar problemas metabólicos e, consequentemente, aumentar a lucratividade. Por outro lado, diferentes protocolos são utilizados para quantificar a efetividade física de um alimento o que pode gerar valores de efetividade bem discrepantes para o mesmo alimento. Dessa forma, torna-se desejável reavaliar os valores de efetividade física de forragens e de co-produtos utilizando testes de bio-ensaio, visto que variações no valor de efetividade de um mesmo ingrediente podem gerar inclusões diferentes na ração e, desse modo, subestimar ou superestimar sua inclusão na ração total. Assim, objetiva-se com este trabalho: determinar a efetividade física de volumosos e de co-produtos como a cana-de-açúcar in natura, o bagaço de cana-de-açúcar in natura, a casca de soja e a torta de algodão gordurosa relativas à silagem de milho, usada como ingrediente padrão; comparar os valores de efetividade física utilizando testes de bio-ensaio e testes laboratoriais, além de determinar os efeitos de diferentes fontes de fibra sobre a digestão de nutrientes da ração de bovinos de corte em terminação. (AU)