Propagação in vitro do amendoim da Amazônia (Plukenetia volubilis L.) para produção de mudas de qualidade

• Processo: 10/50335-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2010
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2012
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Paulo Hercilio Viegas Rodrigues
• Beneficiário: Paulo Hercilio Viegas Rodrigues
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Amendoim Mudas (plantas)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Alfa Linolenico | Aclimtizacao | Micropropagacao | Ornamental | Plukenetia Volubilis

Resumo

Conhecida pelos incas há milhares de anos, a trepadeira Plukenetia volubilis Linneo é nativa da selva Amazônica, compreendendo os países do Peru, Colômbia, Venezuela e Brasil. A semente, estrutura de maior interesse na planta, é marrom escura e oval, rica em proteínas, vitamina E e principalmente em óleos poliinsaturados Ômegas 3, 6 e 9; em maior concentração até que em outras oleaginosas. Análise dos teores de óleo e proteína (AOCS, 2003) das sementes produzidas pela AGROSOL (Tabatinga-AM), realizada pelo Laboratório de Óleos e Gorduras - ESALQ - USP em 2009, resultaram em valores de 54,0 e 26,7 %, respectivamente. Além da alta concentração de ácido alfa - linolenico (ômega 3) em suas sementes, o "amendoim da Amazônia" (P.volubilis) apresenta características favoráveis ao reflorestamento e a ornamentação. Destaca-se também na proteção de encostas contra a erosão indiscriminada, que poderá representar uma alternativa as áreas degradadas e a programas de agricultura familiar, já que a vida útil de seu cultivo é de aproximadamente 10 a 15 anos. A espécie se propaga apenas por via seminal, o que ocasiona um plantio desuniforme e dificulta a expansão das áreas de plantio. Assim, pesquisas sobre a propagação in vitro são essenciais para o desenvolvimento da cultura. Desse modo o objetivo do presente projeto será avaliar o explante mais adequado no estabelecimento da cultura in vitro, empregando a técnica de micropropagação para regeneração e formação de brotações dos explantes mais promissores, e avaliar no campo o desempenho das mudas produzidas in vitro. (AU)