| Processo: | 08/04182-8 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio Organização - Reunião Científica |
| Data de Início da vigência: | 04 de agosto de 2008 |
| Data de Término da vigência: | 08 de agosto de 2008 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Jane Gonçalves Menegaldo |
| Beneficiário: | Jane Gonçalves Menegaldo |
| Instituição Sede: | Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil |
| Tipo de evento: | Outros |
| Instituição promotora: | São Paulo (Estado). Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Abrangência geográfica: | Nacional |
| Objetivo: | Oferecer a oportunidade de participação em cursos tecnológicos, seminários e palestras técnicas sobre temas de interesse do setor, todos concentrados em uma única semana, de forma que o profissional possa receber o máximo de informações em sua vinda ao Cereal Chocotec/ITAL; favorecer o desenvolvimento, a modernização, o fortalecimento e a competitividade de micro e pequenas empresas do setor, além de colaborar com o constante e necessário processo de inovação de empresas de diversos portes. |
| Assunto(s): | Biscoitos Confeitos Panificação Farinhas |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Biscoitos | Chocolates | Confeitos | Farinhas | Panificacao | tecnologia de chocolates,confeitos,panificação,biscoitos e farinhas |
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