Avaliação de perdas e aditivos no processo da ensilagem de capim Tanzânia (Panicum maximun, Jacq), parâmetros de fermentação, metabolismo e desempenho animal

• Processo: 00/14501-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2001
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Pastagens e Forragicultura
• Pesquisador responsável: Luiz Gustavo Nussio
• Beneficiário: Luiz Gustavo Nussio
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Alimentos para animais Metabolismo animal Alimentos volumosos Digestibilidade Silagem Capim-tanzânia Panicum maximum Enzimas fibrolíticas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Enzimas Fibroliticas | Fermentacao | Metabolismo Animal | Silagem | Tamanho De Particula | Tanzania

Resumo

O projeto será constituído de 3 fases experimentais que se baseiam em uma linha de pesquisa sobre ensilagem de capim Tanzânia (Panicum maximum, Jacq.) descrita a seguir: Fase I: Serão realizados dois cortes de inverno e verão, em área de capim Tanzânia destinada à produção de silagem. Os efeitos do pré-emurchecimento, adição de polpa cítrica, tamanho de partícula e aplicação de aditivo bacteriano na forragem serão avaliados sobre a composição química e as características de fermentação da silagem de Tanzânia. Fase II: Janeiro - Efeito do teor de matéria seca, aditivos (bacteriano e milheto) e tamanho de partícula sobre composição química, fermentação e perdas (efluente) da silagem paralelamente ao ensaio com animais (parâmetros metabólicos e desempenho). Fase III: Esta fase tem como objetivo avaliar o efeito de enzimas fibrolíticas na degradação da parede celular do volumoso. Serão conduzidos dois ensaios: um, para verificar o efeito da adição de enzimas fibrolíticas na parede celular do volumoso na ensilagem e outro, na digestibilidade ruminal e pós-ruminal de animais canulados. (AU)