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John H. Crowe & Lois M. Crowe | University of California - Estados Unidos

Processo: 94/04166-8
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
Data de Início da vigência: 01 de maio de 1995
Data de Término da vigência: 31 de maio de 1995
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Bioquímica - Bioquímica de Microorganismos
Pesquisador responsável:Pedro Soares de Araujo
Beneficiário:Pedro Soares de Araujo
Pesquisador visitante: John H. Crowe; Lois M. Crowe
Instituição do Pesquisador Visitante: University of California, Davis (UC Davis), Estados Unidos
Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Liofilização  Trealose  Leveduras 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Anidrobiose | Estabilizacao De Proteinas | Levedura | Liofilizacao | Transporte | Trealose

Resumo

O tema central da visita serão as discussões e ou seminários a serem ministrados cobrindo o campo de proteção de estruturas de membranas biológicas pelo dissacarídio trealose e suas inúmeras aplicações em campos de atividade, como a produção de cepas de leveduras altamente viáveis para a indústria de cervejaria, a produção de soros e vacinas liofilizadas sem perda da atividade. A Profa. Dra. Anita D. Panek do Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de janeiro, é co-autora desta proposta, motivo pelo qual seu Curriculum Vitae está anexo. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
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