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11th International Congress on Engineering and Food

Processo: 11/01619-9
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
Data de Início da vigência: 22 de maio de 2011
Data de Término da vigência: 29 de maio de 2011
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Carmen Cecilia Tadini
Beneficiário:Carmen Cecilia Tadini
Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Transferência de calor  Propriedades mecânicas  Fluidos não newtonianos  Eventos científicos e de divulgação 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Filmes biodegradáveis | Filmes nanocompósitos amido-argila | Fluido não-Newtoniano | processo térmico | Propriedades mecânicas | Transferência de Calor | Transferencia de calor e Filmes nanocompósitos biodegradáveis
Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
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