Comparison of the physicochemical parameters of apis mellifera and melipona subnitida (jandaira) honeys.

• Processo: 11/50666-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 19 de setembro de 2011
• Data de Término da vigência: 25 de setembro de 2011
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Ligia Bicudo de Almeida Muradian
• Beneficiário: Ligia Bicudo de Almeida Muradian
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Mel Pólen apícola Análise de alimentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Analise De Alimentos | Hmf | Mel | Polen Apicola | Produtos Da Colmeia