| Processo: | 08/05749-1 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil |
| Data de Início da vigência: | 06 de outubro de 2008 |
| Data de Término da vigência: | 09 de outubro de 2008 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Celia Maria Landi Franco |
| Beneficiário: | Celia Maria Landi Franco |
| Instituição Sede: | Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Bioquímica de alimentos Tecnologia de alimentos |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Bioquimica De Alimentos | Cienica De Alimentos | Tecnologia De Alimentos | Ciência e Inovação para o Desenvolvimento Sustentável |
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