Comparacao de testes de aceitacao de alimentos com criancas: escala hedonica facial e estimativa visual.

• Processo: 02/13773-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 19 de março de 2003
• Data de Término da vigência: 21 de março de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
• Beneficiário: Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Análise sensorial Creches
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Analise Sensorial | Creches | Escala Hedonica | Teste Aceitacao | Teste Preferencia