Chemical composition of eleven varieties of coconut cultivated in brazil.

• Processo: 95/01183-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 30 de julho de 1995
• Data de Término da vigência: 04 de agosto de 1995
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Regina Sorrentino Minazzi Rodrigues
• Beneficiário: Regina Sorrentino Minazzi Rodrigues
• Instituição Sede: Instituto Adolfo Lutz (IAL). Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD). Secretaria da Saúde (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Composição
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Coco "In Natura" | Composicao | Onze Variedades