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Otimização do crescimento de microalgas visando a obtenção de biomassa e bioprodutos com alto valor comercial

Processo: 14/50160-7
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
Vigência: 01 de fevereiro de 2015 - 31 de outubro de 2015
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Botânica
Pesquisador responsável:Luiz Fernando Mendes
Beneficiário:Luiz Fernando Mendes
Empresa:Bioativos Naturais Ltda. - ME
Município: São Paulo
Bolsa(s) vinculada(s):15/00695-4 - Otimização do crescimento de microalgas visando a obtenção de biomassa e bioprodutos com alto valor comercial, BP.PIPE
Assunto(s):Antioxidantes  Ácidos graxos ômega-3  Carotenoides  Fotobiorreatores  Microalgas  Biomassa 

Resumo

Este projeto fase I PIPE tem como objetivo aumentar os níveis dos bioativos nas microalgas em diferentes condições de estresse abiótico (temperatura, nutrientes, salinidade e intensidade luminosa), diminuição nos custos dos reagentes usados na preparação dos meios convencionais, tempo de cultivo e maior produtividade. Para tal, serão preparados meios convencionais com sais industrias de grau alimentício humano e fontes de carbono de baixo custo (e.g., melaço de cana de açúcar). Para alcançar os objetivos, é proposto o uso de análise fatorial ou o Design Fatorial (ANOVA) como uma ferramenta essencial na otimização dos fatores abióticos. Espera-se aumentar a quantidade de proteínas de 43 para 70%, lipídios de 1 para 9%, betacaroteno 0,5 para 1,5% na microalga S. platensis; níveis de betacaroteno de 1 para 14%, DHA de 1 para 7%, EPA de 1% para 3% na D. Salina; e níveis de astaxantina de 1,5 para 4,0%, betacaroteno de 1 para 5%, DHA de 4 para 7%, ALA 11 para 15% e EPA 10 para 13% na H. pluvialis, usando reagentes de baixos custos (grau alimentação humana). Ao alcançar tais resultados, haverá uma redução significativa nos custos de produção da biomassa e no melhoramento do processo produtivo (segredo industrial). (AU)