Otimização do crescimento de microalgas visando a obtenção de biomassa e bioprodutos com alto valor comercial

• Processo: 14/50160-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2015
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Botânica
• Pesquisador responsável: Luiz Fernando Mendes
• Beneficiário: Luiz Fernando Mendes
• Empresa: Bioativos Naturais Ltda. - ME
• Município: São Paulo
• Bolsa(s) vinculada(s): 15/00695-4 - Otimização do crescimento de microalgas visando a obtenção de biomassa e bioprodutos com alto valor comercial, BP.PIPE
• Assunto(s): Antioxidantes Ácidos graxos ômega-3 Carotenoides Fotobiorreatores Microalgas Biomassa
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antioxidantes | Carotenoides | Fotobiorreator | Microalgas Biomassas | Omegas 3 | Scaling Up

Resumo

Este projeto fase I PIPE tem como objetivo aumentar os níveis dos bioativos nas microalgas em diferentes condições de estresse abiótico (temperatura, nutrientes, salinidade e intensidade luminosa), diminuição nos custos dos reagentes usados na preparação dos meios convencionais, tempo de cultivo e maior produtividade. Para tal, serão preparados meios convencionais com sais industrias de grau alimentício humano e fontes de carbono de baixo custo (e.g., melaço de cana de açúcar). Para alcançar os objetivos, é proposto o uso de análise fatorial ou o Design Fatorial (ANOVA) como uma ferramenta essencial na otimização dos fatores abióticos. Espera-se aumentar a quantidade de proteínas de 43 para 70%, lipídios de 1 para 9%, betacaroteno 0,5 para 1,5% na microalga S. platensis; níveis de betacaroteno de 1 para 14%, DHA de 1 para 7%, EPA de 1% para 3% na D. Salina; e níveis de astaxantina de 1,5 para 4,0%, betacaroteno de 1 para 5%, DHA de 4 para 7%, ALA 11 para 15% e EPA 10 para 13% na H. pluvialis, usando reagentes de baixos custos (grau alimentação humana). Ao alcançar tais resultados, haverá uma redução significativa nos custos de produção da biomassa e no melhoramento do processo produtivo (segredo industrial). (AU)