Monitoramento do ambiente em incubatorio visando melhoria na produtividade.

• Processo: 05/57110-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
• Pesquisador responsável: Irenilza de Alencar Naas
• Beneficiário: Ana Carolina Gigli Shiguemoto
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Avicultura Ambiência
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ambiencia | Avicultura | Incubatorio

Resumo

A avicultura moderna ocupa importante e crescente papel na economia mundial, mostrando-se cada vez mais competitiva; dentro deste quadro, a produção industrial de pintos de corte e postura, constitui um dos segmentos mais importantes e em grande parte, responsável pelo nascimento e crescimento da indústria avícola mundial e brasileira. O incubatório é um ambiente comum a toda a produção avícola de corte, cujo objetivo é produzir a maior quantidade de pintainhos com alta qualidade, portanto é de extrema importância que o incubatório tenha um manejo adequado e que seja homogêneo em todas as suas áreas. A ambiência térmica é citada como um dos principais fatores que influenciam o tempo de incubação e eclodibilidade dos ovos, por promover alteração da fisiologia dos embriões incubados. A ambiência aérea também pode influenciar, pois a alta concentração de poluentes compromete a saúde do animal, e a presença de fungos dos gêneros Aspergillus e Penicillium pode acarretar em morte embrionária e diminuir a eclodibilidade dos ovos. A análise da ambiência acústica é uma ótima ferramenta para compreender a vocalização das aves recém-eclodidas, sendo, portanto um indicador de bem-estar animal. Portanto, com isso, objetiva-se monitorar e avaliar as variáveis ambientais em um incubatório comercial, relacionando-as com a produtividade, propondo desenvolvimentos de controles para a produção e oferecimento de um ambiente onde aquela pode ser a mais eficiente possível. (AU)