Estudos de producao de cefalosporina c com acompanhamento em linha de variaveis do processo.

• Processo: 96/03170-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 1996
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 1998
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Carlos Osamu Hokka
• Beneficiário: Antonio José Gonçalves da Cruz
• Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biorreator Tipo Torre | Cefalosporina C

Resumo

O processo de produção de cefalosporina C será estudado em biorreator convencional e em biorreator tipo torre com células imobilizadas. O estudo compreenderá a aquisição de dados em linha de pH, temperatura, oxigênio dissolvido, e teor de oxigênio e dióxido de carbono nos gases de saída; a correlação desses dados com as variáveis de estado, concentrações celular, de substratos e de produto. Serão examinados modelos fenomenológicos que expliquem o comportamento do processo e que permitam inferir as variáveis de estado através dos dados medidos em linha. Ainda no processo convencional será aplicada a técnica de redes neurais para simular o processo. Em uma primeira etapa será empregado modelo de rede neural do tipo "feedforward" com uma camada oculta para inferir os valores de alguns parâmetros do processo com os dados obtidos em linha. Após, será estudada arquiteturas de rede para inferir variáveis chaves do processo. (AU)