Avaliação da Musca domestica como vetor mecânico e microrganismos patogênicos em queijo minas frescal

• Processo: 05/57763-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2005
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2006
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Margarida Kikuta Barbieri
• Beneficiário: Juliana Sampaio Alves
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 05/50838-4 - Avaliação de transmissão de microorganismos patogênicos presentes em Musca domestica para queijo minas frescal, AP.R
• Assunto(s): Contaminação de alimentos Queijo minas frescal Vetores de doenças Musca domestica