A formação para se atuar com promoção da segurança alimentar e nutricional em crianças sob a ótica do nutricionista

• Processo: 09/15870-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Ana Maria Cervato-Mancuso
• Beneficiário: Regina Assumpção Carreiro de Frias
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 09/01510-7 - Segurança alimentar e nutricional em crianças no município de São Paulo: desafios na formação e na atuação do nutricionista, AP.R
• Assunto(s): Segurança alimentar Promoção da saúde Formação profissional Nutricionistas São Paulo (SP)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Formação em nutrição | Segurança Alimentar e Nutricional | Formação em nutrição e SAN

Resumo

Este projeto visa identificar a percepção do nutricionista em relação a sua formação para se atuar com a promoção da segurança alimentar e nutricional em crianças. Os Nutricionistas do Município de São Paulo serão convidados a participar do estudo. Aqueles que atuarem tanto com segurança alimentar e nutricional e com crianças responderão questionário aberto abordando a sua formação. As entrevistas serão analisadas utilizando o Discurso do Sujeito Coletivo. (AU)