Padronização e Avaliação Biológica de Arrabideae chica Verlot.

• Processo: 08/02532-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2009
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Análise e Controle de Medicamentos
• Pesquisador responsável: Mary Ann Foglio
• Beneficiário: Jessica Dias Theobaldo
• Instituição Sede: Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Paulínia , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 07/52739-9 - Arraidaea chica verlot: padronizacao de materia-prima vegetal e obtencao de extratos & fracoes com atividades biologicas por processos de fermentacao de arrabidaea chica verlot., AP.R
• Assunto(s): Fermentação Arrabidaea chica Antocianinas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: antocianinas | Arrabidaea chica | fermentação | Farmacia

Resumo

A Arrabidaea chica Verlot. é uma planta trepadeira, com flores róseas ou violáceas, usada em tatuagens pelos índios, no nordeste do Brasil, devido aos pigmentos carajurina e carajurona. As folhas, submetidas à fermentação e manipuladas como as anileiras (Indigofera spp.), fornecem matéria corante vermelho-escuro. Essas comunidades utilizam as folhas desta planta como agente antiinflamatório e adstringente, para o tratamento de conjuntivite aguda e também como remédio para cólicas intestinais, diarréia sanguinolenta, leucorréia, anemia e leucemia. Trabalhos desenvolvidos no CPQBA-UNICAMP em parceria com a Empresa Natura Inovação e Tecnologia de Produtos Ltda. (FAPESP 03/09317-5) desenvolveram pesquisas para a domesticação e produção em larga escala da espécie da flora amazônica, para produção de um corante vermelho. Trabalho descrito por Kim et.al (2005) descrevem o enriquecimento da extração de pigmentos vermelhos pela fermentação previa de material vegetal pela enzima xilanase oriunda de Bacillus sp. O emprego da Bacillus sp demonstrou melhorar o rendimento de extração dos pigmentos por facilitar o desprendimento dos corantes das matrizes vegetais. Este projeto tem como objetivos a padronização do material vegetal assim como a otimização da extração de pigmentos vermelhos da Arrabidaea chica Verlot. utilizando processos de fermentação; mais ainda, será avaliada a atividade sobre a proliferação celular in vitro em fibroblastos e células tumorais humanas e atividade antimicrobiana dos extratos brutos e frações purificadas.