A formação para se atuar com promoção da segurança alimentar e nutricional na alimentação escolar do município de São Paulo, sob a ótica do nutricionista

• Processo: 11/20249-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2012
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Ana Maria Cervato-Mancuso
• Beneficiário: Flavia Assef Sallit Tonolli
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 09/01510-7 - Segurança alimentar e nutricional em crianças no município de São Paulo: desafios na formação e na atuação do nutricionista, AP.R
• Assunto(s): Segurança alimentar Alimentação escolar Promoção da saúde Formação profissional Nutricionistas São Paulo (SP)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentação escolar | Formação profissional | Segurança Alimentar e Nutricional | Segurança alimentar e nutricional

Resumo

Este projeto visa identificar a percepção do nutricionista em relação a sua formação para se atuar com a promoção da segurança alimentar e nutricional na Alimentação Escolar. Os nutricionistas do Município de São Paulo que atuam com segurança alimentar e nutricional estão sendo identificados, para posterior seleção e realização do grupo focal. A análise do material qualitativo terá como base a proposta das redes temáticas. (AU)