Desenvolvimento De Um Processo Fermentativo Extrativo De Produção De Etanol Por Arraste Gasoso.

• Processo: 12/17706-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2013
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2015
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Maria Regina Wolf Maciel
• Beneficiário: Gustavo Henrique Santos Flores Ponce
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Etanol
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: arraste gasoso | Etanol | fermentação extrativa | Fermentação Extrativa

Resumo

A produção de etanol de cana-de-açúcar fonte energética natural, limpa e renovável tem evoluído nos últimos anos no Brasil, muito dessa evolução teve origem na criação de programas de incentivo a produção do etanol, tal como foi observada nas décadas de 70 e 80 pela criação do "Proàlcool". É no processo fermentativo que ocorre a produção de etanol propriamente dita, este processo acontece em reatores biológicos onde o etanol aparece como um subproduto da fermentação de micro-organismos.A utilização de meios fermentativos com alta concentração de substrato (que não são as usuais) é de grande interesse para a indústria, pois diminuem de forma significativa o volume das dornas e o volume de vinhaça quando comparado com os processos atuais. Além disso, devido a grandes quantidades de etanol no meio, consome-se menos energia no processo de extração. Porém, esta alta concentração de etanol inibe o processo fermentativo, surgindo assim, a necessidade do mesmo ser retirado do meio logo que é produzido. Diante deste cenário tem-se como objetivo geral do trabalho o desenvolvimento de um processo fermentativo extrativo por arraste gasoso com a finalidade de extrair o etanol do meio fermentativo à medida que ele é produzido, eliminando assim o efeito inibitório exercido sobre o metabolismo das leveduras, tornando o processo mais eficiente e produtivo.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PONCE, GUSTAVO HENRIQUE SANTOS F.; NETO, JOAO MOREIRA; DE JESUS, SERGIO SANTOS; DE CARVALHO MIRANDA, JULIO CESAR; MACIEL FILHO, RUBENS; DE ANDRADE, RAFAEL RAMOS; WOLF MACIEL, MARIA REGINA. Sugarcane molasses fermentation with in situ gas stripping using low and moderate sugar concentrations for ethanol production: Experimental data and modeling. Biochemical Engineering Journal, v. 110, p. 152-161, JUN 15 2016. (12/17706-0)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PONCE, Gustavo Henrique Santos Flores. Desenvolvimento de um processo fermentativo extrativo para produção de etanol por arraste gasoso. 2015. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química Campinas, SP.