Análise térmica aplicada à caracterização de material nanoestruturado

• Processo: 14/11954-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 06 de outubro de 2014
• Data de Término da vigência: 27 de fevereiro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacotecnia
• Pesquisador responsável: Maria Valeria Robles Velasco
• Beneficiário: Michelli Ferrera Dario
• Supervisor: Manuel Eduardo Ribeiro Minas da Piedade
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Universidade de Lisboa, Portugal
• Vinculado à bolsa: 13/16265-3 - Desenvolvimento e avaliação da eficácia de nanoemulsão catiônica bioativa na proteção capilar aos danos foto-oxidativos, BP.DD
• Assunto(s): Cosmetologia Análise térmica Nanoemulsão
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Análise Térmica | cosmético | Nanoemulsão | Cosmetologia

Resumo

A radiação ultravioleta solar é uma das responsáveis por acelerar os processos oxidativos, tanto na pele quanto nos cabelos, por meio da geração de espécies reativas de oxigênio (ERO). Este processo pode ser impedido ou reduzido utilizando-se substâncias antioxidantes, como os flavonoides. A sua incorporação em formulações cosméticas em concentrações próximas das recomendadas é limitada pela sua baixa solubilidade. Porém a incorporação dos flavonoides em nanoestruturas pode tornar possível sua utilização em formulações cosméticas, uma vez que a dispersão do princípio ativo em pequenas partículas eleva a concentração possível de ser incorporada. Além disso, os flavonoides também podem apresentar a função de estabilizar tais nanoestruturas, incorporando-se na interface água/óleo de nanoemulsões, originando a denominada emulsão de pickering. As nanoemulsões podem ser caracterizadas por várias técnicas, dentre as quais se destaca a análise térmica, que compreende a Termogravimetria (TG) e a Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC). A TG fornece informação sobre a decomposição térmica dos compostos orgânicos ou processos de hidratação/desidratação. A técnica de DSC permite determinar a temperatura e a variação de entalpia/entropia associadas a fenômenos químicos, como interação entre substâncias, sendo um método muito utilizado para determinação de incompatibilidade entre fármacos e excipientes. A caracterização de nanoemulsões por análise térmica é pouco explorada, apesar de apresentar elevado potencial de utilização como forma de estudar as possíveis interações (negativas ou positivas) entre os componentes. Assim, o objetivo deste trabalho é caracterizar o perfil térmico de nanoemulsões contendo o flavonoide quercetina, avaliando possíveis interações entre o flavonoide e os tensoativos, determinado-se se a formulação desenvolvida trata-se de uma emulsão de pickering. (AU)