Análise de imagens na predição do peso de suínos em crescimento-terminação

• Processo: 14/18458-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2014
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2016
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
• Pesquisador responsável: Késia Oliveira da Silva Miranda
• Beneficiário: Isabella Cardoso Ferreira da Silva Condotta
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 15/07254-3 - Análise de imagens na predição do peso de suínos, BE.EP.IC
• Assunto(s): Zootecnia de precisão Produção de alimentos Construções rurais Estresse em animal Ambiência Suínos Análise de imagens
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ambiência | Análise de imagens | Peso | Suínos | bem-estar animal e zootecnia de precisão

Resumo

A produção de alimentos está cada vez mais voltada para a qualidade do produto final e seus efeitos no meio ambiente, além de verificar-se um aumento da exigência por produtos vindos de animais criados de forma a respeitar os preceitos de bem-estar. Tendo-se em vista que o sistema de criação intensivo possui diversas fontes geradoras de estresse, faz-se necessária a busca por alternativas que promovam a melhoria do bem-estar, sem um grande aumento da mão-de-obra. A influência humana constante nas atividades de manejo, além de elevar os custos de produção, torna-se mais uma fonte geradora de estresse animal. O desenvolvimento de métodos de acompanhamento à distância, e em tempo real, das condições físicas dos animais, conjuntamente com o controle das instalações também à distância, possibilitam o mínimo de influência humana sobre seu comportamento, melhorando, assim, a qualidade dos dados obtidos e diminuindo as fontes de estresse ao longo do ciclo produtivo, além de melhorar os níveis de qualidade e conversão alimentar, abrindo novos mercados e fortificando a produção e exportações da carne de suínos no Brasil. A equação atual de pagamento de carcaças tipificadas requer que o peso do suíno vivo seja conhecido, sendo assim, existe a necessidade da pesagem do suíno vivo para sua comercialização. Diversos pesquisadores demonstraram com sucesso que as dimensões de suínos extraídas a partir de imagens digitais podem ser usadas para predizer o peso com aproximadamente 5% de erro. No entanto, existem dificuldades com essa abordagem que dificultam sua automatização. Como alternativa, apresenta-se a utilização de uma câmara 3D para a aquisição das imagens, que elimina os problemas presentes na primeira abordagem. Sendo assim, esse projeto objetiva, em parceria com Centro de Pesquisa em Carne Animal (MARC) de Nebraska, extrair dados de peso de suínos a partir da correlação com imagens 3D.