Dinâmica ruminal, digestibilidade e degrabilidade dos nutrientes, e termografia durante a adaptação a dietas de alta energia de bovinos Nelore canulados submetidos previamente a restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados

• Processo: 16/02173-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2017
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2018
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Danilo Domingues Millen
• Beneficiário: Gustavo Perina Bertoldi
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Dracena , SP, Brasil
• Assunto(s): Termografia Digestibilidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: confinamento | degrabilidade | Digestibilidade | dinâmica ruminal | restrição nutricional | termografia | Nutrição de bovinos de corte confinados

Resumo

O objetivo do estudo será avaliar a estimativa da produção de proteína microbiana, pH e dinâmica ruminal, digestibilidade total e degradabilidade ruminal de nutrientes, seletividade da ração por meio da Penn State Particle Separator e comportamento ingestivo em bovinos Nelore canulados submetidos à restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados antes do início do período de adaptação em confinamento à dietas com altos teores de concentrado. Será adotado o delineamento experimental em quadrados latinos contemporâneos 3 x 3, em que serão utilizados 6 bovinos da raça Nelore, inteiros, com peso vivo aproximado de 350 kg, com 20 meses de idade e canulados no rúmen. Os tratamentos diferirão somente com relação ao tipo de alimentação estabelecida antes do início do período de adaptação: Manutenção (forragem ad libitum + suplemento mineral; controle); Restrição (forragem restrita a 1,4% do peso vivo + suplemento mineral) e Concentrado (forragem ad libitum + 0,5% do peso vivo de ingredientes concentrados + suplemento mineral). A duração deste estudo será de 110 dias, sendo compostos por 3 períodos experimentais (32 dias cada período) e dois intervalos de washout (7 dias) entre os períodos 1 e 2, e 2 e 3. Cada período será dividido em: 14 dias de pré-adaptação (no qual os tratamentos descritos acima serão aplicados), 6 dias na ração de adaptação 1 (72% de concentrado), 6 dias na ração de adaptação 2 (79% de concentrado) e 6 dias na ração de terminação com 86% de concentrado. Será avaliado também a temperatura de diferentes partes do corpo dos animais, por meio de imagens termográficas, e estas serão correlacionadas com parâmetros de fermentação ruminal com finalidade de identificar possíveis distúrbios metabólicos ruminais em bovinos confinados. Além disso, os animais permanecerão o tempo todo com um data logger que mensurará o pH e temperatura ruminais a cada 5 minutos. Com isso, será possível verificar se a restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados antes do início do período de adaptação à dietas com altos teores de concentrado altera a dinâmica ruminal e aproveitamento dos nutrientes por bovinos Nelore confinados durante o período de transição para a dieta de terminação, o que pode resultar em recomendações de diferentes períodos de adaptação para cada situação que será estudada neste projeto. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

BERTOLDI, Gustavo Perina. Efeito de diferentes tipos de dietas no período de pré-adaptação sobre o comportamento ingestivo e aproveitamento de nutrientes em bovinos Nelore. 2018. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Dracena Dracena.