Fracionamento de carbono e nitrogênio em cafeeiro em função da carga pendente

• Processo: 17/23613-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2018
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2019
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Botânica - Fisiologia Vegetal
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Paulo Mazzafera
• Beneficiário: Marcio Souza da Silva
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Coffea arabica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Coffea arabica | metabolismo de açúcares | Metabolismo de nitrogenio | relação fonte:dreno | Bioquímica de plantas

Resumo

A relação fonte:dreno modula o redistribuição de C e N durante o desenvolvimento do cafeeiro, e pode variar em função da carga pendente de frutos. Como consequência, não só a taxa de fotossíntese deve variar, assim como a demanda de N. Embora alguns estudos sobre a variação da carga pendente na fotossíntese já tenham sido conduzidos, pouco se fez sobre a distribuição do C e muito menos do N. Este é o objetivo deste projeto, ou seja, caracterizar o perfil de distribuição de C e N entre diferentes compartimentos (folhas desenvolvidas em nós com frutos, folhas desenvolvidas em nós sem frutos, folhas novas, ramo suportando estas folhas, endosperma/semente e casca dos frutos) em função da carga pendente e ao longo do desenvolvimento dos frutos. A hipótese a ser testada é que a distribuição de C e N entres estes compartimentos é dinâmica e modulada pela carga pendente e pelo crescimento vegetativo. O experimento será desenvolvido em um cafezal de seis anos e, ainda em estádio de chumbinho, os frutos provenientes da primeira e demais floradas serão retirados simulando 100%, 60%, 30% e 0% de carga de frutos. As coletas serão realizadas em quatro estádios de frutificação (chumbinho, expansão, granação e maturação).. Nos compartimentos citados serão determinados: N-total, nitrato, proteína solúvel total, aminoácidos solúveis totais, perfil de aminoácidos e açúcares (amido, sacarose, açúcares redutores). Em todos os compartimentos foliares será determinado o número, comprimento e largura de folhas, o conteúdo de clorofila A e B, carotenóides e leitura com SPAD Minolta. O comprimento das secções dos ramos que suportam as folhas mencionadas será determinado, assim como corte transversal para visualização de amido. Com estes dados pretende-se verificar não só a modulação do fracionamento do C e do N, mas também a dinâmica entre os N-compostos e açúcares, uma vez que os metabolismos de ambos são fortemente relacionados.ATENÇÃO: Cabe esclarecer que este projeto de Mestrado usará o mesmo campo experimental que o projeto intitulado "Redistribuição de nutrientes no café arábica em razão da fenologia da frutificação" da aluna Marina Rodrigues, orientada pelo Prof. José Laércio Favarin. Ou seja, não há sobreposição de assunto, e sim, complementariedade. Enquanto um aluno (Marina) estudará a remobilização de nutrientes minerais, o outro (Márcio) estudará a remobilização de compostos orgânicos (açúcares e N-compostos). O experimento será conduzido em outro estado (Minas Gerais - Brasil) e os orientadores acharam razoável usar a mesma área experimental para estudar dois assuntos que necessitam atenção e, portanto, planejaram as duas dissertações dessa forma. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SILVA, Marcio Souza da. Fracionamento de carbono e nitrogênio em café arábica em resposta à carga de frutos. 2019. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.